A avicultura brasileira está passando por uma revolução silenciosa. Longe de ser um conceito futurista, a inteligência artificial (IA) já está presente em granjas pelo país, auxiliando produtores na tomada de decisão, aumentando a eficiência e melhorando o bem-estar animal.
Segundo Juliana Batista, médica veterinária com 17 anos de experiência no setor, o avanço recente vem da maturidade na coleta e análise de dados. Sensores, câmeras e dispositivos conectados por IoT (Internet das Coisas) permitem monitorar em tempo real fatores como temperatura, umidade e ventilação, além da saúde e microbiota intestinal das aves.
Como a IA e o IoT funcionam nas granjas
A integração de sensores inteligentes nos aviários permite:
- Monitoramento ambiental constante, prevenindo problemas de ambiência.
- Acompanhamento do estado de saúde das aves, com base em dados fisiológicos e nutricionais.
- Alertas automáticos para ajustes no manejo ou no fornecimento de ração.
Com o uso de machine learning e estatísticas avançadas, os sistemas conseguem identificar padrões e antecipar situações críticas, garantindo mais precisão nas decisões.
Exemplo prático de automação na alimentação
Uma das soluções já disponíveis no mercado é a gestão automatizada da cadeia de ração. Ao detectar que o estoque está baixo, o sistema pode enviar o pedido diretamente para a fábrica, sem necessidade de intervenção do produtor.
Isso reduz riscos de falta de alimento, otimiza o transporte e libera tempo para que o avicultor se dedique a atividades estratégicas, como manejo, biosseguridade e sustentabilidade.
Benefícios diretos para o produtor
A aplicação de IA e IoT na avicultura traz vantagens claras:
- Aumento da produtividade: ambiência controlada e manejo preciso refletem em maior ganho de peso e menor mortalidade.
- Redução de custos: otimização no uso de energia, ração e mão de obra.
- Agilidade na resposta: alertas em tempo real evitam perdas e melhoram a gestão.
- Sustentabilidade: uso eficiente de recursos e menor impacto ambiental.
Juliana Batista reforça que:
“O produtor pode estar em casa e ainda assim saber o que está acontecendo no aviário, tomando decisões baseadas em dados concretos”.
Desafios para a adoção da tecnologia
Apesar dos avanços, ainda há barreiras. A principal é a conectividade no campo. Sem internet de qualidade, o funcionamento contínuo dos sensores e sistemas é comprometido.
Outros desafios incluem o investimento inicial e a capacitação técnica dos produtores para utilizar as ferramentas de forma estratégica.
O futuro da avicultura digital
O próximo passo, segundo especialistas, é integrar dados de diferentes etapas da cadeia produtiva, desde o incubatório até o processamento, para otimizar todo o sistema de produção.
A IA também deve ganhar espaço em análises mais complexas, como previsão de mercado, ajustes nutricionais personalizados e rastreabilidade avançada fortalecendo a posição do Brasil como líder global na produção de proteína de frango.
